KNEKKEBRØD

Knasende sprø knekkebrød rik på fiber. Fiber er essensielle for våres tarm og styrker dannelsen av gode tarmbakterier. Fiber fremmer også utskillelsen av avfallstoffer og overskudd av hormoner fx. østrogen ut gjennom tarmen.

INGREDIENSER

• 1 dl linfrø
• 1 dl sesamfrø
• 1 dl gresskarkjerner
• 1 dl chiafrø
• 1/2 ts himalayasalt
• 2 dl vann

FREMGANGSMÅTE

Bland alle ingrediensene sammen i en bolle og la stå i 5 minutter. Fordel røren tynt mellom to bakepapir, og fjern så det øverste bakepapiret. Bakes midt i ovnen på 160 grader varmluft i 10 minutter. Ta ut og deles opp i ruter med et pizzahjul og stekes videre i 10-15 minutter. Avkjøles.